En esta oportunidad en Café La Organización compartiremos contigo la historia del café. Te llevaremos a un recorrido a través de los años para que conozcas de dónde proviene el árbol del cafeto, quiénes y cómo descubrieron su delicioso sabor, y cómo llegó a nuestras tierras. ¿Cuál es el origen del café? La interesante historia
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Para que puedas deleitarte con tu bebida favorita de diversas maneras, te presentamos los más populares métodos de preparación de café. Los expertos baristas utilizan varios mecanismos que les permiten obtener diferentes preparaciones con los granos del cafeto. En Café La Organización podemos preparar tus granos de café de la manera que desees. Te mencionamos
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Para esos momentos de descanso o de disfrute con familiares y amigos, no hay nada mejor que acompañar a tu café con la preparación de una deliciosa receta de galletas de café. Aunque la combinación de este tipo de galletas y una taza de café, te pueda parecer redundante, esta es una exquisita forma de
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El arte latte se ha vuelto muy popular, y podríamos decir que indispensable en las cafeterías y restaurantes. Esta técnica consiste en la creación de formas y dibujos por parte de los baristas sobre la superficie del café, o de otras bebidas. Mundialmente conocido como “art latte”, el origen de este termino es sumamente interesante,
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En Café La Organización somos unos verdaderos apasionados del café, hoy te queremos hablar sobre el barismo, consiste en el arte de elaborar bebidas a base del café espresso, y de dominar el vasto conocimiento sobre el café. Este es el arte que practica un barista, y que ha ganado mucha popularidad gracias al auge
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México cuenta con una de las zonas boscosas más importantes del continente, y podría decirse que del mundo, gracias al ecosistema presente en dichas zonas. Nos referimos a los bosques de Oaxaca, un mundo lleno de verdor y vida que se localiza en la parte norte de la capital del estado mexicano. En Café La
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Gracias al movimiento de alimentación saludable que ha invadido al mundo, uno de los productos que mayor demanda a presentado a nivel comercial es el café orgánico. Este es un producto que gracias a la forma que se emplea para su cultivo, logra conservar sus propiedades y ayuda a cuidar el medio ambiente. Por ello
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Si quieres disfrutar del auténtico sabor del café mexicano visita nuestras cafeterías en Oaxaca, te encantará. Si ya asististe a alguna de nuestras cafeterías en Oaxaca seguramente te preguntaste ¿porque nuestro café es tan delicioso? Bueno, eso es porque tiene algunos toques muy especiales que le dan un sabor único. Y es que el café
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En 1989 los productores de café en México atravesaban por una de las peores crisis de la época, por lo que decidieron unirse y fundar CEPCO. ¿Qué es CEPCO? CEPCO es una entidad organizativa que está conformada por más de 3500 pequeños productores de café del estado de Oaxaca. Esta entidad busca mejorar la calidad
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En Café la Organización ha representado un gran esfuerzo para el día de hoy poder tener presencia en internet y generar estrategias de posicionamiento que nos ayuden a llegar a más mexicanos, hemos logrado lanzar nuestra nueva página web con tienda en línea y esto ha sido gracias a las alianzas y al apoyo que
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Esta página fue publicada gracias al apoyo de la Agencia de los Estados Unidos de América para el Desarrollo Internacional y en colaboración con el directorio de Mercados por un futuro Sostenible.
